Industriemeister Lebensmittel HQ (Sit 1) – 24.05.27 bis 30.05.27

Beschreibung

Crashkurs Industriemeister Lebensmittel – IHK-Prüfungsvorbereitung (HQ)

1. Termin: 24.05.27 – 18:00-21:15 Uhr
2. Termin: 25.05.27 – 18:00-21:15 Uhr
3. Termin: 26.05.27 – 18:00-21:15 Uhr
4. Termin: 27.05.27 – 18:00-21:15 Uhr
Wochenendtermin: 30.05.27 – 08:30-15:30 Uhr

Ausweichtermin: 29.05.27 – 08:30 Uhr

Ziel des Crashkurses

Dieser Crashkurs bereitet dich kompakt auf die handlungsspezifischen Qualifikationen der IHK-Prüfung zum Geprüften Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel vor. Du wiederholst die prüfungsrelevanten Themen der Lebensmittelproduktion und Qualitätssicherung und trainierst ihre sichere Anwendung in der Prüfung.

Was passiert im Kurs?

Gemeinsam mit erfahrenen Dozenten arbeitest du die Kernthemen strukturiert durch und wendest sie direkt an Übungs- und Originalaufgaben an. Typische Prüfungsfallen werden besprochen. Den Abschluss bildet ein ganztägiger Vollzeit-Termin mit kompletter Prüfungssimulation.

Das wird behandelt

• Produktionsplanung und -steuerung: Planung, Steuerung und Optimierung von Produktionsprozessen in der Lebensmittelherstellung.
• Qualitätssicherung in der Lebensmittelverarbeitung: Qualitätsmanagement, HACCP, Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Rückverfolgbarkeit.
• Lebensmitteltechnologie & Verfahren: Verarbeitungs- und Haltbarmachungsverfahren, Anlagen und Hygieneanforderungen.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Für alle, die sich auf die IHK-Prüfung zum Industriemeister Lebensmittel vorbereiten – als kompakte Auffrischung vor der Prüfung, zur Schließung von Wissenslücken oder für Prüfungswiederholer.

Dauer & Umfang

• 4 Abendtermine zu je 4 Unterrichtseinheiten (UE)
• 1 ganztägiger Vollzeit-Termin (8 UE) am Wochenende inkl. Prüfungssimulation
• Insgesamt 24 Unterrichtseinheiten an 5 Kurstagen
• Kompakte Durchführung innerhalb weniger Wochen – ideal in der heißen Prüfungsphase

Wie läuft der Kurs ab?

Die vier Abendtermine (ab 18:00 Uhr) dienen der themenweisen Erarbeitung und Wiederholung. Am ganztägigen Wochenendtermin (ab 08:30 Uhr) werden die Inhalte vertieft und in einer realitätsnahen Prüfungssimulation geübt – inklusive Auswertung und individuellem Feedback. So weißt du vor der Prüfung genau, wo du stehst.

Deine Kursunterlagen

Die Teilnehmenden erhalten umfangreiche Begleitmaterialien: strukturierte Skripte zu allen behandelten Themen, Übungsaufgaben mit ausführlichen Lösungswegen sowie prüfungsnahe Aufgaben für die Prüfungssimulation inkl. Musterlösungen.

Termine & Verfügbarkeit

Herbst 2026: Start 16.11.2026 (Abendtermine), Vollzeit-/Wochenendtermin am 22.11.2026.

Frühjahr 2027: Start 24.05.2027 (Abendtermine), Vollzeit-/Wochenendtermin am 30.05.2027.

Sicher zur bestandenen IHK-Prüfung als Industriemeister Lebensmittel.

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